• 快意人生陶藝雕塑聯展 More..

館藏天地 / 新書櫥窗

琳達公主的廚房筆記

8萬人按讚+8萬人追蹤,
部落格超過1000萬次點閱的「琳達公主的廚房筆記」
第50次麵包出爐,第21個開口笑的輕乳酪蛋糕,連做15次的皺皮饅頭…
N次的試驗調整,分享最滿意的製作方法與配方。
歡迎踩著琳達公主失敗的血淚史,免去冤枉路的邁上廚藝成功大道!

  ∥保證不失敗的糕點20種
  超過10次革命、試作再試作,
  精選出保證不失敗且美味非常的黃金比例配方,
  帶你直登成功烘焙的山頭!

   ∥麵粉食驗~麵包+中式麵食20種
  抱著電腦守著蒸籠,第N次實驗的饅頭出爐。
  解開各種麵食為什麼容易皺皮塌陷的秘密,
  照著琳達公主傳授的SOP,輕鬆與麵粉打交道!

  ∥一鍋煮到底17道
  能少洗一個鍋子絕不多用一個!
  超級簡單卻能獲得高度稱讚的各種料理,
  省時省力就是不省美味。

   ∥中西韓泰餐桌聯合國15道
  以廚房中最精簡的調味料,
  帶著家人在餐桌上暢遊,
  不保證道地,但肯定吃光光!

  ∥特別情商:上流珠來上菜
  禮聘40年開店廚藝經驗,
  練就一身快速辦桌功力的上流珠女士,
  為新書獻出獨家配方!

  ∥特別收錄:不藏私的廚房小秘密
  再也不必花大把銀子換新家電,
  就能獲得嶄新閃亮亮的廚房好幫手,
  祕訣全收錄!
 

作者介紹

作者簡介

昔日廚房白癡今日烘焙料理雙棲的-琳達公主


  未婚前在台灣過了幾年朝九晚五的OL生涯,婚後跟著老公歪嘴雞先生移居美國洛杉磯,生子前生子後,依然過了幾年的OL的生涯,以為人生從此就這樣了,平靜的心拒絕再有浪潮。

  但無奈人在江湖身不由己,踏進婚姻的墳墓,不是平躺就能解決,在外食不方便的他鄉只能挽起袖子努力洗手做羹湯,結果越挫越勇,越做越有心得,但因人在國外也越住越寂寞,於是在2012年4月開始寫部落格排遣,分享烘焙與料理筆記,順便發老公牢騷達到身心平衡。

  2015年3月不敵網友要求開了粉絲專頁,用更接近網友的方式分享我的食譜筆記和家庭生活點滴,希望大家可以在我的食譜撇步中走最少的路做出最美味的佳餚,在我的生活日記分享中(罵老公愛小孩)得到身心靈的舒壓與療癒。

  8萬人按讚+8萬人追蹤,部落格超過1000萬次點閱的「琳達公主的廚房筆記」
  部落格lindawu122470.pixnet.net/blog
  粉絲專頁facebook.com/PrincessLindaWu/
  IG instagram.com/princess.linda.wu/